La higiene alimentaria se define, según la Organización Mundial de la Salud, como "el conjunto de condiciones y medidas que deben estar presentes en todas las etapas de producción, almacenamiento, transformación, transporte, conservación y cocinado doméstico del alimento, para garantizar la salubridad de los alimentos".
Mediante el brote del COVID-19 y las medidas sanitarias que se deben establecer, se recomienda mantener limpios los espacios que ultimamos para servir los alimentos, especialmente para los niños.
Es importante seguir algunas recomendaciones de higiene como precaución.
Lavar los alimentos antes de servirlos
Evita preparar los alimentos si tienes algunos síntomas del virus
Desinfectar los utensilios de cocina y guardarlos
Lavar las manos de los niños antes y después de cada comida
Evita el contacto físico de personas que visitan la vivienda
Por último mantenerse informado sobre consejos de higiene que nos ayudará para la prevención del mismo.
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